Au Jardin de la Vilaine, à Cesson Sévigné, nous avons fait le choix de travailler main dans la main avec des producteurs locaux passionnés. Chacun d’eux partage nos valeurs : respect du terroir, qualité des produits et transmission des savoir-faire. Grâce à ces partenariats, nos crêpes et galettes sont préparées à partir d’ingrédients sains, authentiques et chargés d’histoire.
Découvrez nos photos : Crêperie à Cesson Sévigné.
Prenez contact dès à présent : Crêperie à Cesson Sévigné.
Moulin de la Fatigue – Vitré
Farine de blé noir
Ayant vu le jour en 1870, le Moulin de la Fatigue perpétue la fabrication traditionnelle de la farine de blé noir à la meule de pierre. Ce savoir-faire ancestral confère aux galettes leur goût typique et leur texture unique. L’équipe du moulin préserve, jour après jour, l’héritage artisanal breton pour offrir une farine riche en saveurs et en caractère.
Maison Brielle – Brielles
Jambon et lard
Depuis trois générations, la Maison Brielle élève ses porcs avec soin, dans le respect du bien-être animal. Sans antibiotiques et nourris avec des aliments de qualité, les animaux bénéficient d’un environnement sain. Ce travail attentif garantit une charcuterie authentique, savoureuse et issue d’un élevage responsable.
L’Aubinière – Janzé
Jus de pomme, jus de poire, cidre et poiré
Les vergers de la cidrerie L’Aubinière produisent une quinzaine de variétés de pommes et de poires, alliant douceur et acidité. Chaque boisson est le fruit d’un savoir-faire rigoureux et d’un profond respect de la nature. Ces jus et cidres artisanaux expriment toute la richesse du terroir breton.
Fromagerie du Mézard – Erbrée
Bleu d’Erbrée
Fabriqués à partir de lait cru bio, les fromages de la Fromagerie du Mézard tirent leur qualité de la richesse des pâturages. L’alimentation naturelle des vaches, en herbe l’été et en fourrage l’hiver, garantit un goût authentique et une texture fondante.
Ferme du Héron – Piré-sur-Seiche
Fromage de chèvre
Née de l’initiative de trois amis, la Ferme du Héron allie agriculture biologique et production durable. En plus de l’élevage de chèvres, les fondateurs cultivent des vergers et produisent du jus de pomme. Leurs fromages de chèvre se distinguent par leur fraîcheur et leur finesse.
Ferme de la Bassière – Cherrueix
Œufs de plein air
Entreprise familiale depuis 1981, la Ferme de la Bassière produit des œufs issus de poules élevées en plein air dans la baie du Mont-Saint-Michel. L’exploitation valorise une production biologique respectueuse des animaux et de l’environnement.
Moulin de la ferme du chalet – Acigné
Lait, beurre, tomme de vache
À proximité de Rennes, la Ferme du Chalet élève des vaches laitières en agriculture biologique. Elle transforme sur place le lait en produits variés : beurre, yaourt, skyr et fromages. Cette démarche artisanale assure des produits laitiers d’une grande qualité.
Mademoiselle Fayel – Argentré-du-Plessis
Glaces artisanales
Les glaces de Mademoiselle Fayel sont élaborées à partir du lait bio de la ferme familiale. Chaque parfum reflète la richesse du terroir breton et la volonté de produire des desserts naturels et gourmands.
Pangaea’ttitude – Cesson Sévigné
Miel d’abeille noire
Installée à Cesson Sévigné, la coopérative Pangaea’ttitude pratique une apiculture durable centrée sur la préservation de la biodiversité. Son miel d’abeille noire, récolté localement, se distingue par son goût intense et ses notes florales.
Brûlerie du Castel – Châteaubourg
Café, thé et chocolat
Artisan torréfacteur, la Brûlerie du Castel maîtrise chaque étape de la torréfaction. Ses cafés et thés artisanaux complètent idéalement nos menus, apportant une touche douce et parfumée à la fin du repas.
Brasserie Skumenn – Cesson Sévigné
Bières bio
Indépendante et engagée, la Brasserie Skumenn produit des bières artisanales brassées, embouteillées et enfûtées sur place. Sans sous-traitance ni intermédiaire, elle garantit une production locale et respectueuse de l’environnement.
La Ferme de Crapaudel – Vern-sur-Seiche
Micropousses et fleurs comestibles
La Ferme de Crapaudel cultive des micropousses, fleurs comestibles et herbes aromatiques, en privilégiant des pratiques respectueuses de la nature. Ces produits frais et colorés rehaussent nos assiettes de notes végétales et parfumées.
Ertemelle – Identité visuelle
Design graphique et illustration
Créative indépendante, Ertemelle évolue principalement dans le domaine musical, où elle développe un style inspiré de l’art nouveau et de l’esthétique des années 70. Son travail mêle douceur, psychédélisme et onirisme pour créer un univers à la fois coloré et mélancolique. Titulaire d’un BTS en design graphique, elle se distingue par une approche sur mesure alliant dessin et graphisme pour concevoir des créations singulières et expressives.
